Týdenní menu
2. 9. 2024 – 8. 9. 2024
Pondělí
Polévky
Hlavní jídla
-
Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..
Deserty
-
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehanou smetanou
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Vepřová panenka v sous-vide ( lehce zakouřená v naší udírně ) na salátu z čerstvé zeleniny a bylinek s dresinkem vinaigrette, bylinkový dip, celozrnný toast (150 g)
-
Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem, grilovanou slaninou a naším Caesar dresinkem, celozrnný toast s bylinkovým pestem (250 g)
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Základní zeleninový salát ochucený dresinkem vinaigrette …variace listových salátů s čerstvou zeleninou a bylinkami
Úterý
Polévky
Hlavní jídla
-
Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..
Deserty
-
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehanou smetanou
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Vepřová panenka v sous-vide ( lehce zakouřená v naší udírně ) na salátu z čerstvé zeleniny a bylinek s dresinkem vinaigrette, bylinkový dip, celozrnný toast (150 g)
-
Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem, grilovanou slaninou a naším Caesar dresinkem, celozrnný toast s bylinkovým pestem (250 g)
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Základní zeleninový salát ochucený dresinkem vinaigrette …variace listových salátů s čerstvou zeleninou a bylinkami
Středa
Polévky
Hlavní jídla
-
Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..
Deserty
-
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehanou smetanou
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Vepřová panenka v sous-vide ( lehce zakouřená v naší udírně ) na salátu z čerstvé zeleniny a bylinek s dresinkem vinaigrette, bylinkový dip, celozrnný toast (150 g)
-
Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem, grilovanou slaninou a naším Caesar dresinkem, celozrnný toast s bylinkovým pestem (250 g)
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Základní zeleninový salát ochucený dresinkem vinaigrette …variace listových salátů s čerstvou zeleninou a bylinkami
Čtvrtek
Polévky
Hlavní jídla
-
Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..
Deserty
-
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehanou smetanou
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Vepřová panenka v sous-vide ( lehce zakouřená v naší udírně ) na salátu z čerstvé zeleniny a bylinek s dresinkem vinaigrette, bylinkový dip, celozrnný toast (150 g)
-
Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem, grilovanou slaninou a naším Caesar dresinkem, celozrnný toast s bylinkovým pestem (250 g)
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Základní zeleninový salát ochucený dresinkem vinaigrette …variace listových salátů s čerstvou zeleninou a bylinkami
Pátek
Polévky
Hlavní jídla
-
Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..
Deserty
-
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehanou smetanou
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Vepřová panenka v sous-vide ( lehce zakouřená v naší udírně ) na salátu z čerstvé zeleniny a bylinek s dresinkem vinaigrette, bylinkový dip, celozrnný toast (150 g)
-
Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem, grilovanou slaninou a naším Caesar dresinkem, celozrnný toast s bylinkovým pestem (250 g)
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Základní zeleninový salát ochucený dresinkem vinaigrette …variace listových salátů s čerstvou zeleninou a bylinkami
Sobota
Polévky
Hlavní jídla
-
Vepřová panenka v sous-vide ( lehce zakouřená v naší udírně ) na salátu z čerstvé zeleniny a bylinek s dresinkem vinaigrette, bylinkový dip, celozrnný toast (150 g)
-
Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..
Deserty
-
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehanou smetanou
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Vepřová panenka v sous-vide ( lehce zakouřená v naší udírně ) na salátu z čerstvé zeleniny a bylinek s dresinkem vinaigrette, bylinkový dip, celozrnný toast (150 g)
-
Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem, grilovanou slaninou a naším Caesar dresinkem, celozrnný toast s bylinkovým pestem (250 g)
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Základní zeleninový salát ochucený dresinkem vinaigrette …variace listových salátů s čerstvou zeleninou a bylinkami
Neděle
Polévky
-
Silný vývar z hovězích žeber, hovězích morkových kostí a zeleniny s na másle restovanou kořenovou zeleninou, nudlemi a játrovými knedlíčky
-
Jemný žampionový krém s kapkou smetany a máslovými krutony
Hlavní jídla
-
Filet Mignon-grilovaný steak z hovězí svíčkové se smetanovou omáčkou ze zeleného pepře, smetanovými gratinovanými bramborami a fazolovým snopkem ve slanině (200 g)
-
Rump steak – grilovaný a filírovaný steak z vyzrálého telecího masa ( Argentina ), domácí americký brambor, rozmarýnová omáčka, salátek s vinaigrette, česnekový dip (180 g)
-
V bylinkách marinovaný a grilovaný krůtí prsní steak, tmavá pepřová omáčka, ve slupce pečená brambora se smetanovým česnekovým dipem (200 g)
-
Burgundská hovězí líčka ( v sous-vide, na kořenové zelenině a červeném víně ) máslová bramborová kaše (160 g)
-
Grilované medailonky z dančího karé se smetanovou liškovou omáčkou, smažené bramborové rösti (160 g)
-
Smažené řízečky z dančí kýty, šťouchaný máslový brambor s kapkou smetany, smaženou cibulkou a čerstvou pažitkou (160 g)
-
Vepřové nudličky po Sečuánsku, dušená jasmínová rýže (170 g)
-
Grilovaný steak z filetu tuňáka žlutoploutvého na citronovém pepři, na salátu z čerstvé zeleniny ( rajčata, kapie, okurka, E.V. olivový olej Arbequina ) (170 g)
-
Salát Caesar s grilovaným kuřecím prsíčkem, praženou slaninou, parmezánem, naším caesar dresinkem a celozrnným toastem s bylinkovým pestem (160g)
-
Uzený vepřový bok – (poctivě uzený na bukovém dřevu v naší udírně ) šťavnatý teplý bůček se smetanovým křenem, hořčicí a kváskovým chlebem (160 g)
-
Dále Vám nabízíme výběr, ze stálého jídelního lístku ..
Deserty
-
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehanou smetanou
-
Horký čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehanou smetanou
-
Nugátová palačinka s vlašskými ořechy, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Saláty
-
Vepřová panenka v sous-vide ( lehce zakouřená v naší udírně ) na salátu z čerstvé zeleniny a bylinek s dresinkem vinaigrette, bylinkový dip, celozrnný toast (150 g)
-
Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem, grilovanou slaninou a naším Caesar dresinkem, celozrnný toast s bylinkovým pestem (250 g)
-
Šopský s balkánským sýrem
-
Základní zeleninový salát ochucený dresinkem vinaigrette …variace listových salátů s čerstvou zeleninou a bylinkami
Přejeme Vám dobrou chuť, děkujeme za Vaší návštěvu a projevenou přízeň.
Seznam alergenu je k dispozici u personálu
Seznam alergenu je k dispozici u personálu